老大爺接過豬雜，大口喫了起來，“小姑娘，你家是祖傳的方子吧？”

喬綿綿沒回答，而是問怎麼了。她知道在古代，祕方是很重要的，就算周大姑人再好，也不會教她祕方。

“隨便問問，老頭我年輕時也是喫過好東西的，但你這豬雜別具一格，臨安城最好的酒樓，做的都不如你。”老大爺說自個兒姓孫，喫完一碗，又帶走一碗。

喬綿綿看着孫大爺走了後，心想這人說話用詞，應該讀過書，但現在衣着補丁，想來是祖上闊綽過，現在家道中落。

心思簡單過了過，喬綿綿給爐子加了炭，趁着天還早，把豬雜熱一熱。

香味很快溢滿街頭，加上昨日老顧客的宣傳，喬綿綿很快賣了一半。

喬家旺看妹妹招呼個沒停，他只能幫着收錢、遞碗，對比之下，感覺自個兒好沒用。

“五妹，要不你歇歇，我來賣。”喬家旺覺得自己是大哥，應該出更多力。

喬綿綿坐下喝水，這時一個臉圓圓的姑娘提着菜籃過來，在攤位前放下一把筍子，紅着臉喊了句，“家旺哥。”

喬綿綿憑着記憶，認出對方是大哥的未婚妻胡倩倩，既然是未來大嫂，那得搞好關係，見大哥傻愣着笑，喬綿綿立馬裝了滿滿一碗的豬雜，“倩倩姐，謝謝你家筍子。昨兒我就該讓大哥送一碗去，但沒等賣多久，就全賣了。這是我做的滷豬雜，大家都說好喫，你帶回去和胡叔叔他們一塊嚐嚐。”

兩家人合夥殺豬，還是姻親關係，送一碗豬雜很正常。

胡倩倩說不能要，本來她娘讓她送到喬家，但看到喬家旺在這裏賣東西，想來和喬家旺說兩句話，纔過來，“綿綿，你們留着賣，我真不能要，不然我娘要說我。”

喬傢什麼情況，她心裏清楚，一家子最寵喬綿綿，能讓喬綿綿出來賣滷豬雜，想來是爲了掙更多錢。她娘悄悄和她說過，喬家嬸子一直在努力存錢，想換個大宅院。

“一碗豬雜而已，你要是不收，我怎麼好意思要你家的筍子？”喬綿綿笑着把滷豬雜放在胡倩倩的竹籃裏，“大哥，你送送倩倩姐。”

“啊？”

喬家旺沒反應過來，“可是娘讓我幫你……”

“這會沒那麼多客人了，你快去快回就好。”喬綿綿推着大哥出去，心想這個大哥還真是憨憨的，難怪爹會擔心他以後自己賣肉。

看着兩人走後，喬綿綿又開始吆喝起來，“新鮮的滷豬雜，新開業有優惠，不買也可以嚐嚐！”

陶罐裏的滷豬雜還剩三分之一，等過了正午，日頭更毒辣時，街市上的人就少了，她得快些賣完。

在她給一個客人盛了一碗滷豬雜，瞧見徐明軒和幾個人遠遠走來。

“好香啊，你們聞到沒有？明軒，那不是你家鄰居嗎，給你送過肉的小姑娘？”張繼之拽了拽徐明軒胳膊，“我去看看，她賣什麼東西，那麼香。”

沒等徐明軒說話，張繼之已經跑到喬綿綿攤位前，得知喬綿綿賣的是滷豬雜，立馬露出嫌棄的表情，“這玩意真好喫嗎？”

“不信你嚐嚐。”喬綿綿對待顧客，都是笑臉相迎，就算不喜歡徐明軒，但只要他們出錢買，那就是好顧客。

張繼之不敢嘗，徐明軒不想和喬綿綿牽扯上，拉着張繼之要走。他們下午休沐，幾個同窗約着出來喫飯，滷豬雜這種東西，家裏是從來不喫的，光是想想就髒。

徐明軒掩着鼻子，身子往後斜去。

其他幾個同窗也在猶豫時，有個叫王闖的，讓喬綿綿直接來兩碗，“我就愛喫這個，姑娘你給我裝兩碗。”

有人買，喬綿綿就賣，王闖提着豬雜跟着大家到小飯館。

大傢伙都餓了，但上菜還要一些時間，王闖自個兒大口喫着滷豬雜，他一口接一口，那叫一個香，看得邊上人都忍不住咽口水。

“想喫就嚐嚐，反正我喫着沒異味。”王闖覺得很好喫，滷豬雜入味有嚼勁，帶了少許的辛辣味，讓人口齒生津。

看他喫太香，有人試了一塊，瞬間被驚豔，“真的好喫！”

有一個開始嘗試，其他人跟着試，結果大家都覺得好喫，但王闖只買了兩碗，很快就被喫光了。

只有徐明軒沒喫，連張繼之都嚐了兩塊。

“你們一個個的，要知道你們會喫，我就多買一點，現在我都沒喫過癮。”王闖說着去看徐明軒，“你家這個鄰居不錯啊，我也算喫遍臨安美食，還是頭一回喫那麼好喫的滷豬雜。他們家祖上，是幹大廚的嗎？”

徐明軒說不清楚，“我家剛搬來兩個月。”

“行吧，我去看看她賣完沒，你們還要不要？”王闖一問，其他人紛紛點頭。只是等他過去時，喬綿綿已經賣完了。

“真不好意思，我剛賣完，如果你喜歡的話，明天可以再來。要是買五碗以上，臨安城內都會送上門。”喬綿綿正在和大哥收拾碗筷。

王闖舔了舔嘴脣，他確實沒喫舒服，“我明天怕是來不了，不如你送到我們書院去。來個六碗……不，十碗吧，免得他們又和我搶喫的。”

喬綿綿默默記下書院名字，收下定金後，歡歡喜喜地和大哥回家去。

路上，她心裏算着今日掙了多少錢，進了巷子，準備加快步子時，看到徐家的雲珠急匆匆跑出來，說她家夫人暈了。

徐家除了徐明軒母子，就雲珠和一個書童，書童跟着徐明軒沒回來，雲珠哭着撞到了喬綿綿。

喬家旺聽到徐夫人暈倒，想都沒想就放下擔子，“五妹你去看看怎麼回事，我跑得快，我去喊個大夫。”

大家都是鄰居，平常拌個嘴是尋常，真到了人命關天的事，大部分人都會幫個忙。更別說喬家旺這種憨厚老實，又熱心腸的人。

喬綿綿還沒反應過來，她大哥已經跑遠，看雲珠哭得淚眼汪汪，還是跟着進去看了看。

但她不是大夫，只會掐人中，試着掐了掐，好在徐夫人皺眉醒了過來。

很快，喬家旺帶着大夫來了，大夫替徐夫人看了看，“夫人身子孱弱，加上最近天熱，您總是悶在屋子裏，門窗緊閉，容易中暑。”

聽到只是中暑，喬綿綿鬆了口氣，拍拍大哥的胳膊，示意可以回家了。

兩人剛到家，林氏和張氏夫婦還沒回來，喬綿綿把掙了的錢放在桌上數，“大哥，咱們今天一共賣了六百文錢，拋去本錢，利錢有個五百文錢呢！”

“那麼多！”喬家旺歡喜地坐在一旁，知道掙了錢，嘴上一直在笑，“那你快收好，等娘回來，她一定很高興。我去挑水，你看家哈。”

他是個閒不住的人，家裏的活，只要他看到，都會伸手去幹。

喬綿綿想讓大哥歇歇，但大哥不肯，只能隨他去了。

她自個兒累了，喝了一碗晾冷的茶水，準備思索今晚喫啥，她娘和祖父祖母回來了。

“還是河裏洗得乾淨，水流衝下來，嘩嘩帶走髒東西。”林氏一邊走，一邊說，“還省得我們去挑水了，誒綿綿，你怎麼在家裏？”

她想着那麼多滷豬雜，肯定要賣到下午去，沒想到女兒比她還要早回家。

喬綿綿說賣完了，就看到家人們臉上的不可置信。

張氏瞪大眼睛，“都賣了？”

“嗯，還不夠賣呢。”喬綿綿笑着把錢遞過去，“而且有客人又定了滷豬雜，明兒要送貨上門。娘，羅家那怎麼說，明天還要嗎？”

“羅大說好喫是好喫，但也不好天天喫，問我們有沒有賣別的，我說沒有之後，他就說改天再來光顧。”林氏得知掙了五百文錢，不相信地自己數錢，“哎呀娘，咱們家真的要發達了。”

看林氏一副驚喜模樣，喬綿綿道，“這纔剛開始呢，說不定以後咱們一天能掙五兩銀子，甚至五十兩呢！”

“你就吹牛吧，能有現在的收入，我就謝天謝地了。”說着，林氏又關心起女兒，“怎麼樣，今天沒人欺負你吧？”

“有大哥在，誰敢啊。”喬綿綿心想他大哥一米八幾，還一身腱子肉，站在那裏就是保鏢，不長眼的纔敢來鬧事。

“那就好。”林氏笑呵呵地藏錢去。

張氏更是拉着喬綿綿一直誇，“我家乖乖真能幹，你是老太爺派來咱家的福星。”

喬綿綿被摟着有點熱，她卻不捨得推開，上輩子沒感受到的親情，現在都有了。

鼻頭微微範酸，不過她現在還一件很重要的事，“祖母，我們今晚喫啥？”

平常家裏晚飯都是炒個青菜，配着鹹菜，應付一頓。

喬綿綿卻不是個會苦了自己的人，“家裏多了進項，也該喫飽一點，您說是不是？”

“這個……”張氏悄悄給孫女遞了五個銅板，寵溺地看着小孫女，“你去王家買幾個雞蛋，我會和你娘說，是我想喫。”

“祖母您最好了。”喬綿綿開心地去買雞蛋。王寡婦家人多，爲了多點進項，在家裏養了十幾只雞，爲了這個事，吳嬸子和王寡婦又吵了，不過每次都是王寡婦吵贏。

買了四個雞蛋回來，喬綿綿心裏覺得不太夠，但過日子得一步步來，真讓一家子天天大魚大肉，她娘一定心痛到不會睡。

早上林氏買了茄子，喬綿綿煮筍子時，把茄子放竈膛裏燒。

等茄子一面燒黑了，還要翻面，拿出來後放地上晾一會兒，再把皮剝了，露出綿軟細嫩的茄肉，再加兩個蒜和烤過的辣椒一起搗爛。茄肉吸飽了調料的精華，汁水泛着光澤，光是聞着，就覺得下飯。

筍子煮好後，切成片，用豬油爆炒，不需要太複雜的調味，只需要一點醬油和辣椒粉，就能激發筍子獨有的鮮香。

雞蛋則是用來蒸雞蛋羹，蒸熟的雞蛋羹□□彈彈，看着和果凍一樣。撒上一把蔥花，淋上醬油和熱油，便是簡單的美味。

家裏掙了錢，喬綿綿蒸飯時多放了三碗米，平常大家都是喫個六分飽，男人們還要幹力氣活，每天夜裏都很餓。

在喬綿綿端着菜上桌時，喬家興早就白茫茫擺好碗筷，自從喬綿綿開始做飯，他每天最期待的事，就是回家喫飯。

“祖父祖母，爹孃，大哥二哥四姐，可以喫飯了！”喬綿綿洗完手，吆喝了一聲，一家子才落座。

在他們準備喫飯時，有人敲了門。

看到是徐家母子，林氏等人都愣了下，等徐夫人帶着徐明軒跪下，林氏更是驚住，還是身邊的婆婆提醒，才跑着來扶人。

聽徐夫人說了喬綿綿和喬家旺幫忙請大夫的事，林氏才鬆口氣，“我還以爲什麼事，就這點小事，你太客氣了。你這一跪，嚇得我以爲出大事了。喫飯沒有，要不要一塊喫點？”

“喫過了。”徐夫人面色蒼白，說話還是溫溫柔柔，“雲珠不懂醫館在哪，還得是令郎跑得快，救命之恩，值得我們母子一拜。”

往日裏，她不出門，也不和鄰居們來往。而且之前喬綿綿上門送肉還被兒子拒絕，她是真沒想到，喬家兄妹還會幫她請大夫。

林氏說隨手的事，“咱們一條巷子裏住着，大家都會互相搭把手。你不用放在心上。”

喬滿倉過來跟着說是，見徐明軒遞過來一個油紙包，說是當歸一些藥材，他連連擺手，“這不行，又不是多難的事，我們要收了東西，不是打我們臉面麼。說真的，沒有喫的話，一塊喫點，只要你們不嫌棄？”

徐明軒說是真的喫過了，他也沒想到會是喬綿綿兄妹幫了母親。以前住汴京時，也有鄰居，但大家都是有名望的人，來往復雜得多。

想到白日裏還嫌棄喬綿綿賣的滷豬雜，心裏一陣愧疚，他好歹是讀書人，怎麼能有貧賤高低的想法？

徐夫人一定要喬家收下，再三道謝後，才帶着徐明軒離開。

喬滿倉看着手裏的油紙包，“這些東西，可不便宜。”

林氏雖然節儉，但不愛佔人便宜，“人家都送來，再還回去，太不給人面子。明天你殺豬的時候，挑點好的骨頭送過去，我看徐夫人那個身子，她才該好好補一補。”

喬滿倉笑着說好，夫婦倆回到飯桌，喬家興早就嚥了一肚子口水。

“爹孃，可以喫了嗎？”喬家興揉着肚子，“我都快餓死了。”

喬滿倉去看他爹孃，“爹孃，我們喫飯吧。”

等張氏和喬有福動筷子，其他人纔開始夾菜喫飯，喬家興那叫一個迫不及待，嘴裏塞得滿滿的，還要誇喬綿綿，“五妹，今天的菜也非常好喫！”