韓春雷：“紅姐，下週開始，我們送盒飯！”

“送盒飯？”

“怎麼送？”

“往哪裏送？”

“送給誰？”

“這送盒飯真能快速賺錢？”

鄭保紅一臉期待，連發數問。

韓春雷：“紅姐，剛纔進店時，我發現……”

韓春雷剛纔進快餐店時，注意到靠門口一桌用餐的客人。

他們的衣服上，鞋子上都蹭着水泥，沾着洋灰，腳邊還放着兩個水泥筒，筒裏裝着砌牆的瓦刀，剷刀之類的工具。

很明顯，這幾個人都是附近建築工地的工人。

深圳現在到處都在搞建設，修馬路，蓋樓盤。

如果要問眼下的深圳什麼最多，那肯定是建築工地最多了！

建築工地多，意味着建築工人多。

人一多，工地上喫飯的問題就很難得到解決。

有一些大工地，會從外地引進一批一批的民工，專門爲他們搭工棚當宿舍，招人做飯，管喫管住。

但絕大多數的中小型工地，是做不到這樣的。尤其是工程量很小的活兒，也許只有二十來個工人，通常是無法提供喫住的。

深圳大工地不少，但這種小工地小工程的活兒更多。

小工程小工地上的建築工人，在喫飯問題上，往往只能靠在工地上隨便對付，或者在工地附近找個便宜的小喫店，或者路邊攤解決。

所以韓春雷

想到了快餐盒飯。

如果能用一款又衛生，又實惠，又能讓他們喫飽飯的快餐盒飯，來幫助農民工兄弟們解決用餐困難的問題，那無疑就是一個天大的商機！

這幾年，深圳特區因爲外來務工人員進城的問題，在人口上已經迎來了大爆發。

如今深圳，大大小小的工地幾十上百個，建築工人又何止幾千一萬？

紅姐本來就是開快餐店的，快餐店走得本就是薄利多銷的模式，所以韓春雷覺得，紅姐有做快餐盒飯的天然優勢。

怎麼個薄利多銷法？

那就是把盒飯價格訂得比快餐店的快餐價格更低點。

建築工人這個客戶羣體，跟快餐店其他客戶羣體不太一樣。

因爲建築工地是個體力活，所以他們對喫飯的第一訴求，是要能喫飽！

所以盒飯裏的米飯必須多整點，至於菜，可以少肉菜多素菜，這樣盒飯價格低，但利潤也出來了。

韓春雷還有個小招兒，那就是在每個盒飯裏的米飯上，淋上一勺熱乎乎的肉湯。

這樣喫起來更帶勁。

只要價格合適，米飯又量大管飽，這樣熱乎乎的盒飯，哪個建築工地不歡迎？

……

紅姐也是苦出身的人，對於怎麼喫飽，喫飽之餘怎麼纔算喫好這種事，很有發言權。

尤其是最後往米飯上淋得那一勺香噴噴的肉湯，簡直就是神來之筆！

韓春雷都分析得如此之細了，她哪裏還能不懂？

她點頭說道：“春雷，盒飯這生意能幹，接下來是不是要花上幾天時間，咱們得跑一跑工地？”

韓春雷道：“沒錯，前期我建議就以東門墟這個快餐店爲中心，先摸一摸周邊附近小工地的情況。”

“這一片的幾個小工地，姐都熟得很。”

紅姐大包大攬道：“明天開始姐就先跑起來，儘快摸好底。”

“那行，一次性餐盒這個事兒交給我來跑。這個一次性餐盒的採購成本往下打一分錢，咱們的利潤就會多一分錢。”

韓春雷知道鼎盛乾燥劑旁邊，就有一家專門生產一次性餐盒的乙烯基餐盒廠。一次性餐盒雖然在內陸地區還沒流行起來，但是受港臺地區的影響，在深圳卻不算什麼稀罕玩意。

紅姐嗯了一聲，道：“這種事你比姐擅長，就交給你了。”

韓春雷又道：“等開始往工地送盒飯了，我就讓我們公司的彭金湖給我調一輛小麪包，再配兩人，專門負責往工地送盒飯的事。這些都當股份折算進去了。”

紅姐一聽，更是喜上眉梢：“這就更好了！有個小麪包車來送盒飯，咱們可以制定一條送餐路線，可以趕在飯點上，讓民工兄弟們都能喫上熱乎飯！”

韓春雷：“是的。我就是這麼想的。盒飯不熱乎，那就失去了讓他們選擇我們的最大說服力！”

“哈哈，咱姐弟倆做事實在是太合拍了。”

紅姐見什麼都商量好了，就剩如何分配利益了，於是直接開門見山問道：“對了，春雷，這股份你想咋算？”